🟡 সরিষার তেল (Mustard Oil) – বাঙালির রান্নার প্রাণ
সরিষার তেল বাঙালির রান্নার এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। সর্ষে ইলিশ, তেহারি, ভর্তা কিংবা নানা ঐতিহ্যবাহী পদ—সব কিছুরই আসল স্বাদ ও ঘ্রাণ এই তেল ছাড়া যেন অসম্পূর্ণ। কাঠের ঘানিতে নিষ্কাশিত খাঁটি সরিষার তেল শুধু রান্নায় নয়, ত্বক ও চুলের যত্নেও সমানভাবে উপকারী।
🌿 আমাদের সরিষার তেলের বিশেষত্ব
✅ কাঠের ঘানিতে (Wood Pressed) ধীর গতিতে নিষ্কাশন করা হয়, যাতে পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে
✅ পরিপক্ক ও মানসম্পন্ন স্থানীয় সরিষা বীজ থেকে তেল তৈরি
✅ কোনো কৃত্রিম রঙ, ফ্লেভার বা কেমিক্যাল ব্যবহার করা হয় না
✅ প্রথম নিষ্কাশিত তেলই ব্যবহার করা হয় (স্পেলার তেল নয়)
✅ আধুনিক ফিল্টার মেশিনে পরিশোধন করে রোদে শুকানো হয়, যাতে তেল দীর্ঘদিন ভালো থাকে
💛 পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিডের উৎস
ভিটামিন E সমৃদ্ধ
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-এজিং গুণে ভরপুর
ক্ষতিকর কোলেস্টেরল হ্রাস করে
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
ত্বক ও চুলের যত্নে উপকারী
🌾 Mustard Oil – The Essence of Bengali Flavour
Mustard oil is a key ingredient in Bengali cuisine, adding a distinct aroma and depth to dishes like hilsa curry, bhorta, and traditional meat recipes. Extracted from mature mustard seeds using a wooden cold press (wood ghani), this oil preserves its natural nutrition and rich flavor.
What Makes It Special
Wood-pressed at controlled RPM — retains nutrients
Made from carefully selected local mustard seeds
100% Natural – No chemicals, color, or additives
Filtered and sun-dried for long-lasting freshness
Health Benefits
Rich in Omega-3 & Omega-6 fatty acids
High in Vitamin E
Supports heart health & reduces bad cholesterol
Natural antioxidant & anti-aging properties
Nourishes skin and hair



Reviews
There are no reviews yet.